双色果冻的做法与步骤

1.把浓缩柠檬汁与一半水混合，配比1:9，烧开，关火，倒入一半果冻粉，稍微搅两下。倒入杯中，倒小一半的高度，放入冷冻室45min。

2.把浓缩芒果汁与一半水混合，配比1:9，烧开，关火，倒入一半果冻粉，稍微搅两下。倒在杯中已经凝固的柠檬层上，放入冷冻。

3.待芒果果冻完全凝固，把杯子倒扣在盘中上，切一小块水果放在果冻顶进行装饰。